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国庆节回家爸妈准备的丰盛晚餐

小宝头最爱的新鲜羊肉汤!出自老爸、老妈之手,都是鲜买现做。
坐了半天火车,回家一看就流口水……以后看我的吧,嘿嘿。

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特别爱吃小馄饨(tún)

嘿嘿,尤其是老妈做的小馄饨,也顺带学学吧。

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爱心小猪头、小刺猬豆沙包

前几天在网上看到了可爱豆沙包的做法,认真的、好好的学习一下,将来做给毛毛吃 ^_^
PS. 其实网上人家是做给baby吃的,嘿。
原料:
  面粉400克,玉米面100克(给小猪做耳朵、鼻子用),白糖15克,牛奶230克,发酵粉5克,盐2克,红豆沙适量,红豆少许(给小猪、小刺猬做眼睛用)
做法:
  1、温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。
  2、盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。
  3、当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,再次将面团揉圆(对玉米面同理,哈哈)
  4、将面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形,这是脑袋部分,在刺猬的身体上,用小剪刀斜着剪出刺猬的刺;小猪就是粘上猪鼻子、猪耳朵(玉米面)。
  5、用红豆,贴到小猪、小刺猬的脑袋上做眼睛。
  6、再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可。

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